Puedes seguir tu recorrido probando la mejor y afrodisiaca marisquería que son preparadas al natural o en ceviche de pulpo, mejillón, camarones, ostra y langostinos, sin dejar de lado un pescado fresco y recién sacado del mar, que te ofrecen en cada lugar de los 21 municipios del estado, acompañados de una ensalada verde, tostones de plátano y el tradicional papelón con limón.
Si tu preferencia es el sabor campestre en la zona centro sur de Anzoátegui podrás comerte unas gustosas cachapas de maíz con queso de mano y cochino frito, bollitos de maíz, carne en vara y los suculentos sancochos o cruzados de gallinas y res.
No puedes olvidar los deliciosos sabores que te dejaran el dulce de merey, las conservas de coco, guayabas y majarete encontrados junto al pan típico de la región el “cazabe kariña”, el agua de coco, la cocadas, y la chica oriental, recuerda que no podrás marcharte sin haber tomado un gustoso café que te ofrece el enclave rural de Bergantín.
| FUENTE: RNV - SiBCI |
