(Aruba) Isabel Simon gana una cena para dos en Screaming Eagle

Eagle Beach - En la mañana del viernes, Isabel Simón estaba escuchando Cool mostrar FM de radio de Rijk Rico y se escucha Chef Erwin Hüsken describir algunos de sus deliciosos platos nuevos que se añade al menú. Entonces, de repente, DJ Riko Rijk ofreció una cena de cortesía para dos personas a la primera persona que podía enviar un SMS con la dirección del sitio web correcto para la Screaming Eagle Restaurant-Lounge.
Elizabeth y su amigo disfrutaron las especialidades del chef Erwin el pasado viernes por la noche disfrutando de 'Vispotje "que se traduce en" Fish-Stew "en Inglés. Esto se crea con una variedad de selecciones de pescado fresco, sabroso en una salsa cremosa. Otro favorito es el especial Tortilla española, después de que el chef se inspira por la visita de sus padres recientes a Aruba. "Mi madre prepara este típico plato hecho en casa que abarca las papas al horno, cebolla, jamón y huevos al horno como una tortilla en combinación con una suculenta lubina con costra de hierbas-. ¡Me encanta! "Chef dice Erwin.

También se ha añadido al menú de esta semana son Aperitivos: Tataki de Wahoo - con negro pimienta Flash cauterizada wahoo servido con ensalada de wakame, vestirse de naranja y oriental, ensalada de camarones al coco - con piña, pepino agridulce, crujiente de sésamo y mayonesa de curry,

Confit de hígado de pato caramelizado - con compota de tomate verde, trufa vestirse y brioche tomillo, crema y sopa de almejas.

Especiales para los platos principales son: Carne Stroganoff - lomo con puré de papas, mezclar las verduras fritas y salsa Strogonoff y piccata de carne de cerdo - con la pasta carbonara, ratatouille y aderezo de alcaparras.

Programa de DJ Rico Rijk de radio Cool FM 98.9 todos los días Lunes a Viernes de 10:30 a 12:00, el sorteo de es todos los viernes, así que afina pulg

Original en inglés: http://aruba-daily.com/newspaper/?p=4767
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