Jojo Flores es Mise en Place de Empleados del Mes. Él es uno de los cocineros en el restaurante Papillon y ha sido seleccionado para este honor, no sólo por su amabilidad y su disposición a ayudar cuando sea necesario, pero sobre todo por la sonrisa que siempre se puede encontrar en su rostro.
Rolando Jojo Flores es originario de las Filipinas, de Lipe ciudad de Batangas. Llegó a Aruba para descubrir una parte del mundo que no conocía y para enfrentar el desafío de trabajar en el extranjero.
Jojo ha estado en Papillon desde su apertura en enero de 2009, que le encanta trabajar allí debido a la intrigante fusión entre cocina francesa y el Caribe, que siempre resulta en un plato interesante. El cocinero favorito personal experto en el Papillon es la lubina. Felicidades, Jojo, para convertirse en Mise en Place de Empleados del Mes!
Original en inglés: http://aruba-daily.com/newspaper/?p=3067
Traducido por Google




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