Las asesorías nutricionales y alimentarias de esta cantidad de personas, se han realizado en las diferentes jornadas que desde la Misión Alimentación y a cielo abierto se han activado. Adicional a esto, los Nutripuntos ya tienen su espacio ganado en la feria gastronómica y cultural que se lleva a cabo en riberas del río Neverí todos los sábados. Está actividad coordinada por Ligia González de Pinto, es una estrategia enmarcada dentro del Programa Nutrición para la Vida, en la que fundamentalmente se realiza una evaluación antropométrica y se da orientación nutricional con la finalidad de promover acciones, para impulsar el desarrollo de la salud integral.
Otro de los programas impulsados por esta institución es la Cocina Itinerante, y que muy frecuentemente acompaña a los Nutripuntos en los espacios de calle. La cocina itinerante también tiene como escenario instituciones educativas, con el fin de “nutrir” la conciencia de los más pequeños de la mano de un chef. Con éste programa se busca hacer preparaciones de recetas de cocina en formas novedosas utilizando y alimentos autóctonos como la yuca, la batata y el maíz.
González, pone a disposición del pueblo estos programas con el propósito de llegar a los sectores populares del estado, para ello deben dirigirse a la Unidad de Nutrición ubicada en la avenida Cajigal a la altura del puente Bolívar adyacente al Mercal La Victoria.
La coordinadora estadal agregó que el objetivo principal del Instituto Nacional de Nutrición es ofrecer a las familias y especialmente a niños y niñas recomendaciones para la práctica de una alimentación basada en las 4 S (sana, segura, soberana y sabrosa) a través de la instalación de una Cocina Itinerante, en la que especialistas en la materia ofrecen los mejores consejos, para de esta manera resguardar la salud, evitando sobretodo la obesidad y malos hábitos al cocinar.
La Unidad de Nutrición Anzoátegui durante el año 2013 atendió a través de Nutripunto a 9.808 personas, mientras que 2.120 recibieron formación básica de alimentación con el programa Cocina Itinerante.
| FUENTE: Prensa INN |
