El toro es un residuo de la Vía Espanjola anterior, que ocuparon las encantadoras instalaciones Cunucu por un corto tiempo el año pasado. El prefijo 2 tontos atestigua el hecho de que Fred y Pablo están en posesión de un típico humor autocrítico holandés, y que son innovadores sin miedo, en la cocina y fuera de él, yendo por las ramas con un nombre divertido para una Estudio Gourmet, creado por dos buenos amigos de toda la vida!
Pablo le gusta decir: No se deje engañar por el nombre, y de hecho el lugar ha sido totalmente transformado en un entorno único con Fred en la cocina y Pablo en el comedor, que ofrece una experiencia culinaria, en lugar de sólo la cena.
La mesa de comedor en forma de U está muy bien fijado para el 17, se enfrenta a la cocina y un servidor de seguridad francesa auténtica y completamente restaurado, el único de su tipo en el Caribe. La parrilla inusual fue importado de Holanda y ahora va a trabajar, todas las noches, lo que contribuye a los platos deliciosos.
Mientras que la decoración en suave gris y verde está salpicada de toques juguetones, los asientos alrededor de la barra del comedor es muy cómodo, y aquellos que deseen fumar entre plato y plato, o estirar las piernas están invitados a la pequeña terraza al aire libre, donde los aperitivos se sirven simplemente antes de la cena.
El menú que Fred y Paul inventar cada semana es una selección de cinco platos de sorpresas, dejando a los clientes, lo has adivinado, "Fooly satisfecho".
Algunos miembros de la prensa invitados esta semana comenzó su noche encantado con cócteles de champán con sabor a caviar de mango. Entonces el espectáculo se fue con un Jamón de Pata Negra aperitivo, los piñones y el asado, rodajas de pollo alimentado con maíz en el campo verde. Se corresponde con una buena crianza Marges de Cáceres. La sopa de crema de puerros y anguila ahumada, junto con un disparo de Jerez. La comida progresado a un ritmo pausado agradable, lo que permite la conversación fluyen libremente, en la preparación de la lubina y gambas con salsa de pimiento y el risotto de hierbas se combina con 689 de vino blanco, perseguido por un plato maravilloso, Lamb Chop, jus shitake con generosos cortes de la Fire Wall, regado con Alamos Malbec.
El postre, una pera al vino ligero y delicioso, fue rociado con salsa de chocolate Gran Marnier y escoltado por Yogur Inocentes, junto con un pequeño Old Vine Zinfandel.
2 tontos y un toro ofrecen el maridaje con cada menú, pero individualistas encontrará una excelente selección de vinos y otras bebidas para complementar su experiencia culinaria, fácilmente disponibles en el bar más pequeño del mundo, en la esquina del comedor.
La experiencia de fantasía tontos, incluyendo una copa de bienvenida, café y licor llega a USD 80 por persona. Un vuelo de vino adicional está disponible por el vidrio, o elegir su propia botella de la bodega propone para la noche!
Las reservas pueden hacerse en línea, y le invitamos a llamar a cualquier posible apertura de última hora toda la noche hasta las 4:30 pm. PS. Si los nombres de Fred y de sonido Pablo familiar, Fred era el chef Marandi por un número de años, su esposa se Hotske el tratamiento de los peces Garra Rufa en el balneario de Manchebo, y Pablo y su compañero de Miriam, se creó el Tabasko ahora extinta, que todavía hablamos!
Original en inglés: http://aruba-daily.com/newspaper/?p=12108
Traducido por Google
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