lunes, 16 de enero de 2012

La carne procesada aumenta el riesgo de cáncer de páncreas, según estudio

Investigadores suecos aseguran que podría existir un vínculo entre el consumo de carne procesada, como la tocineta o las salchichas y el cáncer de páncreas.
Un nuevo estudio que examinó a 6.000 personas y fue publicado en el British Journal of Cancer indica que comer el equivalente a una salchicha o a dos rebanadas de tocineta diariamente podría incrementar el riesgo de una persona de desarrollar la enfermedad en un 19% en comparación con las personas que no comen carne procesada en absoluto.

VER ARTÍCULO COMPLETO EN: http://www.bbc.co.uk/mundo/ultimas_noticias/2012/01/120112_ultnot_estudio_cancer_pancreas_en.shtml

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