En el pasado, calificación de vinos era el dominio de sólo un Abogado pocos vinos Robert Parker y el Wine Spectator, pero hoy en día, las calificaciones son abundantes y un do-it-mismo enfoque puede ser muy útil, los expertos en vino de la Arion Vino empresa, asesorar.
Equipo de cocina del restaurante idearon un "Relax, Chill y relajarse" del menú, para ir con una serie de interesantes vinos escogidos por Joost Röben.
En el menú, un Tonnato Vitello, que fue emparejado con Veramonte Reserva Sauvignon Blanc, Valle de Casablanca, Chile. El aperitivo de primera siguió otra, trucha ahumada, escoltado por Domaine Gerard Neumeyer Riesling, Les Hospices de Alsacia, Francia. El personal del comedor se entrega un delicioso Paté de carne de venado, que complementa la Marsannay, Louis Latour, de Borgoña, Francia. El plato principal, el favorito de todos, pollo parmesano, fue muy bien con la Hogue Cellars Merlot Génesis, Colombia Valle, Estado de Washington. Para el postre, Relax Riesling, desde el valle del Mosela, en Alemania, hizo su debut en perseguir a los Melba para un acabado perfecto, sin complicaciones, y con sabor a fruta.
Durante la cena, los asistentes del partido aprendió vino es asignada de acuerdo con varios métodos, el primero y más famoso basado en el sistema de 100 puntos, introducido en 1978 por Robert Parker y hecho famoso por la revista Wine Spectator.
Otras clasificaciones incluyen el de The Wall Street Journal y las calificaciones de restaurante Michelin Guías fueron discutidos, pero al final, los miembros del Club del Vino de acuerdo en que prefieren beber vino a hablar de ello, confiando en que la compañía de vino de Arion entregará un agradable sorpresa cada mes para el día siguiente muy disfrutado en Ventanas del Mar.
Original en inglés: http://aruba-daily.com/newspaper/?p=4270
Traducido por Google
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