El Gobierno a través del Ministerio de Comercio, extenderá su programa de suministro directo de carne bovina a los mercados municipales del interior del país, Abastos Bicentenario y a las cadenas de supermercados privados que deseen sumarse a esta iniciativa realizada conjuntamente con la Asociación Venezolana de Frigoríficos y Mataderos Industriales (Asofrigo).
Así lo informó este miércoles Yajaira Briceño, viceministra de Comercio Interior, desde el Mercado de Catia, donde arrancó la distribución de los 476 canales de res (cerca de 120.000 kilos) que abastecen semanalmente a los 10 mercados del Distrito Capital que hasta ahora integran el programa.
"El propósito es llevar la carne directamente desde los mataderos al consumidor sin que pase por los canales de distribución para que no haya intermediarios y la carne llegue a los precios oficiales", dijo la viceministra.
La estrategia comenzó hace cuatro años en Caracas. Se han ido sumando más mercados progresivamente, y ahora la idea es extenderla al interior.
"Estamos dándole un reimpulso al programa por solicitud de Min-Comercio", acotó Gonzalo Azuaje, presidente de Asofrigo.
También importada. Briceño explicó que "el programa también se abastece de carne importada por el déficit de producción nacional que, aunado a los cambios climáticos, tiene sus altas y bajas". Azuaje calcula que más de 65% del alimento que se distribuirá esta semana es importado.
El presidente de Asofrigo explicó que para garantizar los precios, los mataderos "hacen un mix entre el ganado importado y nacional, acuerdan precios con los proveedores internacionales, compran de manera consolidada entre varios para abaratar los fletes con barcos más grandes y realizan algunos sacrificios como parte del componente social".
Azuaje reconoció los esfuerzos que hace el Gobierno en las mesas técnicas con el sector para agilizar los trámites necesarios para importar, así como los de Cadivi y el BCV.
FUENTE: Sharay Angulo - http://www.ultimasnoticias.com.ve/noticias/actualidad/economia/carne-ira-sin-escalas-a-los-supermercados.aspx
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